|
 | |
| Chilli |
3 sibulat
3 porgandit
3 küünt küüslauku
1tl chilli maitseainet
1tl vürtsköömneid
1tl paprikahelbeid
1spl punet
1spl tüümiani
1spl kakaod
2 väikest chillit
400ml purustsud tomateid
800ml puljongit
1 klaas coca-colat
soola
Pruunistasin liha kiiresti pannil ja panin potti. Praadimise ajal lisasin ka soola. Poti panin väikesele tulele ja lisasin chilli kaunad (seemned välja enne). Mõne aja pärast lisan kõik maitseained ja purustatud küüslaugu ning lasen neil veidi praadida. Samal ajal praadisin pannil sibulad ja porgandid ning lisasin liha juurde potti. Kallasin purustatud tomatid ja puljongi peale ning lasin haududa 10min. Siis lisasin kakao ja coca-cola ning lasin veel 20 min haududa.
Oleks tahtnud veel tomatipastat ka lisada aga polnud mahti poodi minna.
Sõime sel korral riisiga.
