|
vett
1l 3.5% piima
apelsini koort
1 kaneelikoor
2spl suhkrut
Pane riis potti ja kalla vesi peale. Vett lisa nii palju et kataks umbes 1cm jagu. Vette lisasin kaneelikoore. Kui vesi on peaaegu ära keenud siis võtsin kaneelikoore välja ning lisasin piima ja suhkru. Pese apelsin korralikult ja lõika sealt koor õhukesena (ilma valgeta) maha. Ma panin selle koguse peale umbes 20cm jupi koort. Edasi haudus madalal tule umbes 20min kuni puding muutus paksuks. Keerasin tule maha ja lasin seista. Serveerisin soojalt, sest kauem ei kannatanud üks väike sööja enam kannatada.Külmalt on ka väga hea.
